تقي الدين المقريزي

"«ثم وقع الغلاء في الدولة الأيوبية... وكان سببه توقف النِّيل عن الزيادة، وقصوره عن العادة. فتكا مجيء الناس من القرى إلى القاهرة من الجوع، ودخل فصل الربيع، فهبَّ هواءٌ أعقبه...